1、天然油脂（即豆油、玉米油等）
优点：来源容易，价格低，使用简单；
缺点：如贮存不好，易变质，使酸值增高。
2、 聚醚类消泡剂
种类挺多，甘肃消泡剂，主要有以下几种：
a. GP型消泡剂
以甘油为起始剂，由与环氧的混合物进行加成聚合而制成的
GP型的消泡剂亲水性差，在发泡介质中的溶解度小，所以宜使用在稀薄的发酵液中。它的抑泡能力比消泡能力优越 ，适宜在基础培养基中加入，以抑制整个发酵过程的泡沫产生。
b.GPE型消泡剂即泡敌
在GP型消泡剂的聚丙二醇链节末端再加成，成为链端是亲水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油，也叫。按照加成量为10%，20%，……50%分别称为GPE10，循环水 消泡剂，GPE20，……GPE50。
GPE型消泡剂亲水性较好，在发泡介质中易铺展，消泡能力强，但溶解度也较大，消泡活性维持时间短，因此用在粘稠发酵液中效果较好。
c.GPES型消泡剂：有一种新的聚醚类消泡剂，在GPE型消泡剂链端用疏水基硬脂酸酯封头，便形成两端是疏水链，当中间隔有亲水链的嵌段共聚物。这种结构的分子易于平卧状聚集在气液界面，油漆消泡剂，因而表面活性强，消泡效率高。
2、硅类
常用的是聚二甲硅氧烷，也称二甲硅油。它表面能低，钻井泥浆消泡剂，表面张力也较低，在水及一般油中的溶解度低且活性高。它的主链为硅氧键，为非极性分子。与极性溶剂水不亲和，与一般油的亲和性也很小。它挥发性低并具有化学惰性，比较稳定且毒性小。纯粹的聚二甲硅氧烷，不经分散处理难以作为消泡剂。可能是由于它与水有高的界面张力，铺展系数低，不易分散在发泡介质上。因此将硅油混入SiO2气溶胶，所构成的复合物，即将疏水处理后的SiO2气溶胶混入二甲硅油中，经一定温度、一定时间处理，就可制得。
如果想要稀释消泡剂，那么需要把水缓缓的加入到消泡剂当中，并且在加入时缓缓的搅拌，这样能够有保障消泡剂可以快速与水相溶，以达到在短时间内进行稀释的效果；对消泡剂进行长时间的强烈振荡或者剪切容易破坏它的稳定性，在使用过程当中会使它的性能大大降低，因此在存放和保管消泡剂时对其环境也有严格的要求。
由此可见，对于广大用户来说，消泡剂在我们的日常生活当中扮演者非常重要的角色，它的出现和发展令我们的生活发生了翻天覆地的变化。因此，如果您或者您身边的也有人想要认识和了解消泡剂，那么不妨从它的特性和用户开始，看看它是否能够满足您的需求，为您提供优质的选择。
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